Resep Masakan Ikan Bakar Bumbu Khas Padang

Untuk para wanita yang merasa minder karena tidak bisa memasak, maka jangan kawatir, karena sekarang ini kami dari Resep Masakan Indonesia  akan mencoba membantu anda untuk belajar mesasak yang baik melauli resep masakan yang kami bagika tidak lupa pula dengan cara memasak yang baik dan benar. berikut ini untuk Resep Masakan Ikan Bakar Bumbu Khas Padang
Resep Masakan Ikan Bakar Bumbu Khas Padang


Resep Masakan Ikan Bakar Bumbu Khas Padang
Bahan:
- 1/2 kg ikan kembung (kira2 ada 5 ekor)
- 65 ml santan(kara)
- perasan jeruk nipis
- garam
- air, kira2 300 ml
- gula pasir (sejumput aja)
- kaldu bubuk, secukupnya .

Bumbu halus:
- 15 cabe merah kriting
- 5 cabe rawit merah
- 9 bawang merah
- 5 bawang putih
- 2 ruas kunyit segar
- 1 ruas jahe.

Bumbu cemplung:
- 1 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 asam kandis
- 1 Batang serai, geprek.

Langkah membuat:
- Bersihkan ikan, buang isi perutnya, kerat ikan cuci bersih
- Rendam ikan dg perasan jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 30 menit lalu cuci
- Rebus santan, air, dan semua bumbu halus dan bumbu cemplung masak hingga mendidih dan aduk, setelah mendidih kecilkan api terus masak bumbu hingga kental dan sedikit menyusut airnya.
- Lalu masukan ikan, aduk dan lumuri ikan dg bumbu, dan diamkan 3 jam agar meresap (kl manda semalaman)
- lalu bakar ikan ditungku arang di olesi sisa bumbu ikan.
- Bakar sampai rata, sajikan hangat dengan irisan rawit & bawang mentah.

Baca Juga Resep Soto Padang 

Resep Masakan Salmon Panggang Keju

Belajar membuat masakan enak untuk keluarga anda dari kumpulan resep masakan yang kami sajikan ini. resep masakan yang kali ini kami sajikan berupa Resep Masakan Salmon Panggang Keju . masakan ini merupakan salah satu masakan yang berbahan dasar Ikan Salmon. jika anda dan keluarga sangat menyukai masakan dari seafood maka simaklah dengan baik untuk Resep Masakan Salmon Panggang Keju
Resep Masakan Salmon Panggang Keju


Resep Masakan Salmon Panggang Keju
Bahan:
6 ons salmon fillets (buat 4 potong)
300 gr keju parut (kl mau lbh banyak jg boleh, sesuai selera)
8 bh bawang merah, cincang kasar
100 gr daun bayam
200 gr butter (mau pakai margarine jg bisa)
1/2 cangkir susu UHT

cara membuat
1. Panaskan oven
2. Campur butter, susu & keju sampai larut
3. Tambahkan bawang & daun bayam (aduk lembut dengan spatula, agar daun bayam ngga hancur)
4. Olesi salmon dgn margarine.
5. Letakan salmon di atas loyang yg dialasi aluminium foil. Taruh adonan keju ke atas salmon. Taruh fillet salmon yg lain ke atasnya (tumpuk seperti burger)
6. Panggang selama 20 menit di suhu 150'C (atau sampai agak kecoklatan/matang)
7. Sajikan dengan saus pedas.

Bca Juga Resep Peyek Udang Gurih dan Renyah

Resep dan Cara Masak Gepuk Tempe

Ingin membuka usaha kuliner namun tidak bisa memasak? jangan patah semangat dulu karena kami disini ada untuk membimbing anda menjadi ahli memasak terbaik untuk usaha kuliner yang ingin anda geluti. tak perlu berpanjang lebar mai kita simak untuk Resep dan Cara Masak Gepuk Tempe
Resep dan Cara Masak Gepuk Tempe

Resep dan Cara Masak Gepuk Tempe adalah olahan dari bahan tempe dan dipadukan dengan kelapa parut dan bermacam-macam bumbu, rasanya gurih manis. Olahan ini bisa memberikan manfaat pada tubuh karena kandungan gizi yang terkandung pada tempe diantaranya vitamin B kompleks, vitamin A, D, E dan juga K, juga mengandung mineral, kalsium, zat besi, mangan, zink, fosfor, inositol, magnesium dan lain-lain. Resep Masak Gepuk Tempe :

Bahan

  • 500 gram tempe, potong sesuai selera
  • 150 gram kelapa parut
  • 250 ml air kelapa
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah besar
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt pala
  • 1/2 sdt merica
  • 2 cm lengkus, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm gula merah

Cara membuat

  • Panaskan minyak goreng, lalu goreng tempe setengah matang, angkat dan tiriskan
  • Sangrai kelapa parut sampai kuning kecoklatan
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, ketumbar, pala dan merica
  • Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama lengkuas, daun salam dan serai sampai harum
  • Tambahkan air kelapa, aduk rata, masak sampai mendidih
  • Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula merah, aduk rata, tes rasa sesuai selera
  • Masukkan tempe dan kelapa parut, aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental
  • Angkat dan sajikan


Resep Masakan Pastel Isi Abon Sapi

Anda ibu rumah tangga yang selalu ingin memberikan variasi masakan untuk keluarga anda, maka tidak salah lagi bila anda mengunjungi website kami ini , karena di dalam sini anda akan menerima informasi terbaru dari masakan - masakan yang pastinya akan menggugah selera makan keluarga anda di rumah. resep masakan yang kali ini kami bagikan untuk anda berupa Resep Masakan Pastel Isi Abon Sapi
Resep Masakan Pastel Isi Abon Sapi

Resep Membuat Pastel Kering Abon Sapi merupakan olahan dengan bahan tepung terigu dipadukan dengan abon sapi, diolah dengan cara digoreng rasanya gurih.

Bahan

  • 750 gram tepung terigu
  • 3 butir telur
  • 50 gram mentega
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • Keju parut secukupnya
  • Abon sapi secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat

  • Masukkan tepung terigu kedalam wadah
  • Tambahkan kuning telur, mentega, kaldu bubuk, keju parut dan air secukupnya, aduk rata, lalu uleni sampai menjadi adonanyang kalis
  • Bentuk bulat ukuran sesuai selera, lalu giling tipis, isi dengan abon sapi, rapatkan kedua ujungnya, dan pelintir-pelintir ujungnya
  • Lakukan sampai adonan habis
  • Panaskan minyak goreng banyak, lalu goreng pastel sampai kuning kecoklatan, gunakan api kecil
  • Angkat dan sajikan


RESEP KUE PIE COKLAT OREO

Ingin menjadi ahli memasak seperti masakan para chef ternama yang anda kenal, maka rajinla untuk mengunjungi kami di Resep - Resep Masakan, yang sedianya akan kami update selalu untuk informasi tentang masakan. untuk mengetahui salah satunya adalah dari RESEP KUE PIE COKLAT OREO yang kami berikan kepada anda di bawah ini.
RESEP KUE PIE COKLAT OREO

RESEP KUE PIE COKLAT OREO
Bahan:

  • Oreo
  • Butter 150 gr
  • Susu cair full cream 200 gr
  • Coklat dark 100 gr
  • Selai srikaya/kacang jg bisa 100 gr (manda pakai peanut butter skippy)
  • Selai stroberi (utk topping)

Cara membuat:
1.Blender oreo sampai halus, kemudian masukkan butter yg sudah di cairkan. Blender lagi sampai tercampur rata dan cetak dlm cetakan pie.
2.panaskan susu full cream kemudian masukkan coklat n selai kacang,, aduk rata hingga tercampur & coklat meleleh semua. (api kecil ya)
3.tuangkan bahan 2 ke bahan 1 kudian beri toping/hiasan selai stroberi di atasnya,.
4.simpan di dalam kulkas sampai set, dan sajikan dingin.